Ekologiskt och rättvisemärkt kaffe

Fairtrade Organic-produkter, som kaffe, te och kakao växer naturligt utan användning av kemiskt gödsel och andra konstgjorda gödningsmedel eller pesticider. Målet med det ekologiska jordbruket är att upprätthålla den naturliga balansen mellan människan, jorden och djuren.

ekologiskt kaffe

För att få kalla en produkt ekologisk måste den uppfylla den europeiska lagstiftningen för dessa produkter. Eftersom alla ICS-produkter (och därmed även ekologiska produkter) produceras i Nederländerna sköts certifieringen av ekologiska produkter av "Skal,” som är det holländska kontrollorganet för ekologiska produkter, och ger producenter tillåtelse att använda EKO-logotypen  på förpackningen. De svenska regelägarna är ”KRAV” och därför trycks även KRAV-logotypen på förpackningen.

KRAV-certifierade produkter som produceras vid ICS certifieras också av organisationen Max Havelaar/Fairtrade. Fairtrade är ett handelspartnerskap som bygger på dialog, transparens och respekt i strävan efter en mer rättvis internationell handel. Det bidrar till hållbar utveckling genom att erbjuda bättre handelsvillkor och säkra rättigheterna för marginaliserade producenter och arbetare. Produkterna produceras av små lantbrukarorganisationer som garanteras ett minimipris för sina produkter för att kunna förbättra sin situation. De producerar produkterna genom att upprätthålla den naturliga balansen mellan människan, jorden och djuren.

Rättvisemärkt kaffe

Fairtrade Labeling Organisation (FLO) International, övervakar alla Fairtrade-organisationer och licensierar dem så att den kan använda certifieringsmärkningen på sina produkter. Välkända Fairtrade-organisationer är Max Havelaar, TransFair och Fairtrade Foundation. För tillfället finns 20 olika initiativ för rättvis handel, huvudsakligen i Europa och Nordamerika, men även i Australien och Nya Zeeland.

Fairtrade Organic - ursprung

ICS har tagit fram flera Fairtrade- och Fairtrade Organic-produkter som passar för försäljning i automater. En lista över de producentländer* där vi köper Fairtrade Organic-kaffesorter visas nedan.

Självklart kontrolleras alla inköp, all bearbetning och all försäljning av Fairtrade-organisationen för att kunna garantera att Rättvisemärkningen är äkta.

Ekologisk certifiering beviljas av det holländska kontrollorganet ”Skal” som garanterar att produkten uppfyller den europeiska lagstiftningen för ekologiska produkter.

Fairtrade Organic-kaffe (Ignis/Ventus/Amor/Minerva)

Bolivia, Kamerun, Dominikanska republiken, Etiopien, Mexiko, Peru.

Fairtrade Organic frystorkat kaffe (Scorpios)

Bolivia, Honduras, Mexiko, Peru.